Addetto lavorazione carni

Rif. Annuncio
1664/6

Pubblicato il
14 Set 2021
Luogo di lavoro
Torino (TO)
Piemonte
Categoria professionale

Altro

Descrizione

Risorse spa per azienda agricola che ha fatto dell'innovazione tecnologica applicata alla tradizione il suo core business ricerca:

Addetto lavorazione carni

La risorsa che, pur non avendo ancora maturato esperienza nel settore, dimostra passione e attitudine verso una delle attività di più lunga tradizione, avrà l'opportunità di inserirsi in un'azienda che serve oltre 50 realtà locali con carni di propria produzione; offrirà consulenza a ristoranti affermati e di nuova apertura, pub e macellerie che riservano ai loro Clienti prodotti interamente controllati nella filiera alimentare.

Le principali attività di cui dovrà occuparsi riguardano:
- cura e manutenzione degli ambienti di ricovero e transito;
- realizzazione delle operazioni dei tagli di carne finiti;
- realizzazione delle operazioni dei tagli di carne pronti per la produzione di prodotti semilavorati (es.: prosciutti, prodotti per la stagionatura, ecc.) e infine taglio in mezzene, classificazione e refrigerazione.

Requisiti richiesti:

- diploma ad indirizzo alberghiero e relativo HACCP;
- precedente esperienza - anche breve - di addetto al banco macelleria;
- abilità manuali.

Completano il profilo disponibilità ad un percorso di formazione e affidabilità.

Si offre contratto iniziale in tirocinio e/o tempo determinato in somministrazione.
Sede di lavoro: Torino.

Ai sensi della L.125/91 art. 4 comma 3 e D.Lgs 196/2000 art. 8 comma 3, tutte le posizioni ricercate da Risorse SpA sono rivolte a candidati DELL'UNO O DELL'ALTRO SESSO