Capo Cuoco

Rif. Annuncio

SR/20880/2

Pubblicato il
22 Dic 2020
Luogo di lavoro
Sorbolo (PR)
Emilia-Romagna
Categoria professionale
Alberghi, Bar, Ristorazione
Tipo di rapporto
Tempo Determinato

Descrizione

Risorse SpA ricerca, per importante azienda operante nella ristorazione collettiva, un:

Capo Cuoco per importante Rsa di Sorbolo (PR)

Il candidato selezionato si occuperà,in autonomia, delle seguenti attività:
- scelta del menù;
- pianificazione e direzione della preparazione dei piatti (con particolare riguardo alle diete previste per gli ospiti);
- coordinamento degli altri cuochi presenti nel team e pianificazione dei rispettivi turni di lavoro;
- gestione del budget.

Si richiede:
- pregressa esperienza nel settore della ristorazione collettiva;
- esperienza nella gestione totale della cucina.

Passione per il lavoro, dedizione e pazienza completano il profilo.

Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì 08:00-12:00 sab/ dom 18:30-21:00

Si offre iniziale contratto di somministrazione a tempo determinato.

Ai sensi della L.125/91 art. 4 comma 3 e D.Lgs 196/2000 art. 8 comma 3, tutte le posizioni ricercate da Risorse SpA sono rivolte a candidati DELL'UNO O DELL'ALTRO SESSO